Leyendo un articulo de las ventajas competitivas de producir ETANOL, es necesario destacar y tomando en cuenta que despues del casi extinto cafe de Jipijapa, la produccion mas importante es la del maiz, para las economias campesinas de casi la totalidad de la provincia de MANABI. Debemos hacernos las siguietnes preguntas ¿A quien beneficiaria el desarrollo del ETANOL a base de maiz? ¿La base de la piramide sera protagonista? ¿Existira reduccion de la pobreza? Meditemos 2 escenarios:

Son las 12 del medio día, la gente empieza a llegar  a la gallera del recinto La Pita, este fin de semana es diferente a los demás  ya que la comuna esta de fiesta, la virgen de la paz , su patrona, esta celebrando su día, en medio de los gallos, el olor a puro, las pilsener,  las infaltables tortillas de maíz y los entusiastas galleros se encuentra su imagen, toda vestida de blanco y frente a ella los mas apasionados por este juego le piden fervientemente que los ayude en la lidia que van a jugar en la tarde.